ナガオカ ケンメイ: D&DEPARTMENT DINING BOOKD&DEPARTMENTというお店の本。
村松 恒平: 文章王—プロ編集者による文章上達秘伝スクール〈2〉今まで本屋に並んでいたような「文章を上手く書くため」の本とは違って面白い。どうも「文章を書く」となると、固く枠にハメたくなってしまうが、この本を読むとちょっと解脱できる。
矢沢 永吉: 成りあがり How to be BIG—矢沢永吉激論集目に刺さりそうになりました
きょうの料理が伝えてきた昭和のおかず干ししいたけに含まれている成分、レンチオニンは微生物を繁殖させない力を持っているから、しいたけのつけ水は1〜2日くらいとっておいても別にいたくことがないんだって。
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